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食品工厂中的食品级润滑油的使用和保存

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点击次数:  更新时间:2020-10-09

  食品工厂中的生产设备在生产过程中的润滑,需要使用到润滑剂。在一些可能会与食品接触的部位的润滑,还必须使用食品级润滑油,以减少对食品造成污染。

  首先要有出色的润滑性能,其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油。食品级润滑油,偶尔和食品接触到也不会污染食品,仍然可以确保食品的卫生安全。

  食品级润滑油的使用:

  食品级润滑油的使用,应符合化学品使用原则。

  采购:根据设备使用情况需求,申报食品级润滑油采购计划。采购人员应从具有食品级润滑油生产资质的厂家采购,并索取相关资质证件。   验收:食品级润滑油到货后,按照购货清单核对品名、规格、数量及供货单位等。特别注意检查供货单位是否有资质证件。检查食品级润滑油外包装、产品标记等。

  入库:食品级润滑油经验收检查符合规定后,办理入库手续。库管员凭《入库单》进行记账。

  领用、发放:填写领料单,经审批后到仓库领取食品级润滑油,并做好台账。

  贮存、使用:

  食品级润滑油应存放在干燥、通风、避光的库房,防止老化变质。车间统计员将食品级润滑油存放于车间库房,按照化学品进行管理;

  维修人员维修设备时,领取相应型号食品级润滑油;

  按照设备点检位置进行加油润滑,不能遗漏;

  加油枪应做好标识,如“食品级润滑油专用枪”;

  每次使用时应适当添加,不能太多,防止污染到食品,也不能太少,否则起不到润滑作用;

  使用后,油枪加油头应包好,防止被异物、粉尘等污染;

  使用后应记录使用量,可通过多次统计得到更为准确的用量;

  设备保养完毕后,应将剩余的润滑油保持密封完好,然后退回车间库房,统一保管。

 

  转载链接:http://www.jingf.cn/Article/NewsView_501.html


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