食品安全问题一直都是人们非常关注的问题，而制作食物的食品机械，在日常保养，也就需要用到食品级高温润滑脂，而其实在我们生活中的家用电烤箱，也是需要用到食品级高温润滑脂，而用在家用电烤箱导轨上的食品级高温润滑脂需要达到什么样的要求呢?
高温烤箱，一个新的产品，使用温度高达300℃-500℃，当其使用完毕后，仍存有高温。在这高温环境的烤箱内取或放入食物，不仅操作不方便，而且容易发生烫伤事故，存在安全隐患。
但滑轨运动期间会产生摩擦，如果不注意保养，久而久之，滑轨的性能就会下降，所以一般都要在滑轨处加一些润滑油，以起到一个抗磨润滑的作用，由于烤箱在长期高温的环境下工作，对于油脂的温度要求很严格，具体有以下的要求：
1、 基础油油膜厚，粘附性能好
2、 可以抵抗高温下的氧化反应
3、 长期高温下，不易变色
4、 润滑、抗磨性能良好
5、 无毒无味，符合食品级安全要求
食品级高温润滑脂是由特殊复合磺酸盐稠化耐高温食品级合成油，并加有抗氧化、防腐蚀等添加剂精制而成的食品级高温润滑脂。此耐高温食品级润滑脂设计用于偶尔与食品相接触的食品加工机械及制药设备的润滑。选用材料符合FDA法规第172.35-75条例要求，并通过USDA/NSF的H-1类润滑剂认证，不含任何有毒物质及重金属，对人体无害。适合-40~+300温度范围使用。
适用于潮湿环境或使用于食品、饮料和化妆品行业的灌装、封盖、洗涤机械设备的轴承、齿轮、链条、衬套、滑道、阀门等的润滑；广泛用于医疗器械、封罐机、榨汁机、搅拌器、面包机等的轴承、齿轮及导轨滑动部位作减噪音、润滑及密封作用。
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