食品级润滑脂必须要有食品级安全认证NSF H1，确保对人体和环境安全。要根据设备的转速、运转温度、是否降噪、耐水淋状况、负荷大小、有无酸碱工况等来确定。
食品级润滑脂是一种稳定的固体或者半固体产品，其中可以加入旨在改善食品级润滑脂某种特性的添加剂及填料。食品级润滑脂在常温下可附着于垂直表面不流失，并能在敞开或者密封不良的摩擦部位工作，具有其他润滑剂所不可替代的特点。 食品级润滑脂就是在生产过程中与食品发生接触也不会对消费者构成任何生理伤害或对食品的气味或味道不造成任何影响的润滑脂。
食品级润滑脂有哪几种?
1.食品级润滑脂按温度分类：常温食品级润滑脂（120-160度），高温食品级润滑脂（200-250度），低温润滑脂（-40度以下）。
2.食品级润滑脂按稠度分类：00#食品级润滑脂，0#食品级润滑脂，1#食品级润滑脂，2号食品级润滑脂。
3.食品级润滑脂按颜色分类：白食品级润滑脂，透明食品级润滑脂。
4.食品级润滑脂按负荷分类：轻型食品级润滑脂，重型食品级润滑脂。
5.食品级润滑脂按用途分类：设备食品级润滑脂，家电食品级润滑脂。
6.食品级润滑脂按稠化剂分类：复合铝，复合磺酸钙，硅脂，氟脂。
主要应用领域：食品、饮料、肉制品、蔬菜、饲料等加工设备；各类厨房电器和医疗设施；食品药品冷冻冷藏设备；烘干烘箱中温度较高的润滑部件。
在食品、化妆品、药品、烟草和动物饲料的生产过程中（包括与产品直接接触的包装过程），避免来自机器元件（例如：齿轮、轴承、液压装置、气压装置、压缩机、滑道和链条等）上润滑剂的污染是基本要求。但不能完全避免产品与润滑剂接触时，应使用允许与食品接触的润滑剂。
一是防止在恶劣的操作环境中发生润滑故障。食品级润滑脂在受到食品酸、果汁及副产品污染时，也应保持相应的粘稠度及润滑性能。
二是在很广的温度范围内发挥作用。在高温和低温时都应保持良好的泵送性。
三是良好的承载能力及磨损保护。应防止在负荷较高的条件下发生胶合、磨损及剥落现象。
四是防锈及防腐蚀，使轴承、齿轮及相关设备在潮湿的环境中免受损害。 网络转载，不妥删
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