自动化和机器人技术的引用，对食品加工业带来了诸多益处。对于食品消费者而言，污染的风险一定要降到最低。因此，食品级润滑油脂的清洁和卫生尤为重要，因为润滑油会随时接触食品、饮料或药品，甚至可能污染整个库存，并可能造成未知的健康和安全风险。仅仅三滴油就能对1000升产品造成污染。
从中我们更应该明白，不要为了节省成本而不使用食品级润滑油进行维护，导致的后果可能会损失更大，得不偿失，甚至会使品牌的声誉受损。损失更是无法估量。
由于
食品级润滑油常与食用产品直接接触，因此它们满足全球食品工业的严格要求。而食品润滑油无味、无臭，与塑料等包装材料不发生化学反应。另外，食品级润滑油一定能够溶解糖类，且不易被食品、化学品、水和蒸汽等降解。食品级润滑油脂必然满足上述所有条件，同时也拥有其他油类的特征，如可提高机器效率，改善散热情况，减少磨损、摩擦、腐蚀和氧化等。
食品级润滑脂就是在生产过程中与食品发生接触也不会对消费者构成任何生理危害或对食品的气味或味道不造成任何影响的润滑脂。
在食品、化妆品、药品、烟草和动物饲料的生产过程中（包括与产品直接接触的包装过程），避免来自机器元件（例如：齿轮、轴承、液压装置、气压装置、压缩机、滑道和链条等）上润滑剂的污染是基本要求。但不能完全避免产品与润滑剂接触时，应使用允许与食品接触的润滑剂。
所谓食品级润滑脂是按照用途来划分，符合食品卫生要求，可以应用于食品医药等行业加工机械的润滑脂，按照食品卫生要求又区分为“偶尔与食品接触的润滑脂（USDA H-1级）”、“不和食品接触的润滑脂（USDA H-2级）”“水溶性油 USDA 3-H”三大类。食品级润滑油与食品级润滑脂都是食品级润滑剂。网络转载，不妥删
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