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什么是食品级白矿油和应用

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点击次数:  更新时间:2021-10-14
  食品级白矿油主要由基础精制矿物油、添加剂调配而成。食品级白矿油的基础油必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能,使用寿命长,能减少设备的磨损,延长设备的使用寿命,并降低维护频率;同时,还不含有毒物质,不会对产品造成污损。
  食品级白矿油的成份有哪些?
  1.基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油,其特点是组分比较纯净,含硫和芳香族成分少,含水量少,不易被氧化和乳化。近年来 欧美等国家生物基础油也取得了很大的进步,达到了合成油的性能,加上天然的无毒、高粘度指数和环保的优点,在食品业也开始大规模应用。
  2.另外常用的基础油还有聚α烯烃(PAO),它是一种人工合成的基础油,组分纯净单一,不含硫和芳香族成分,具有天然的疏水性能,耐温抗氧化性。
  3.添加剂。添加剂可以显著改善润滑油的某些特殊性能,或者赋予起某些不具备的性能。在高性能的润滑油中,添加剂的品种和数量反而比普通润滑油少,甚至不加添加剂,特别是很多人工合成的超高性能润滑油。
  由于食品级白矿油主要用于食品工业中,所以对润滑油的要求就非常严格,不仅要满足机械,而且不能污染产品,对食品安全造成影响。
  食品级白矿油实际应用有:
  1、生产、加工、包装、准备及处理工作中与食品有直接或间接接触的过程中;
  2、化妆品和医药加工助剂;
  3、食品准备过程中的刀、锯及案板的防锈和防蚀处理;
  4、水果和蔬菜的保鲜膜层;医药胶囊的载体或脱模剂;
  5、烤面包的烘箱、托盘以及模具的脱模剂;
  6、塑料粒子增塑剂;
  7、食品包装中防潮膜、防尘剂;
  8、不锈钢的清洁剂。  网络转载,不妥删

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