食品级润滑脂应用于各种食品级加工设备和其他工业设备中,包括滑动和滚动轴承、连接、连杆和滑道、集中润滑系统和封闭齿轮箱等。食品级润滑脂不仅要执行与其他润滑脂相同的职能,而且对其还有如下要求:
抵抗食品、化学品、水和蒸汽的降解老化作用。
在与合成橡胶(弹性体、弹性纤维)和塑料接触时,表现为中性。
生理惰性,无臭、无味、无毒、无害。
严格的执行准则:
除了上述这些苛刻的性能要求,在美国和其他国家,偶然接触食品的润滑剂必须要遵守美国联邦法规(CFR)第21条178.3570和其中引用的其他部分。178.3570章节提供了一个关于可用于制备
食品级润滑剂的物质和每种物质浓度限制的列表。从被公认安全(GRAS)用于食品的178.3570列表成分中引用的章节,相当于182和184章节。润滑剂的配方可含有合成油、食用油诸如大豆油、棉花籽油和玉米油,或者白矿油。如果使用矿物油,它必须符合178.3620(a)、178.3620(b)或172.878,这些章节的条款列出了对白矿油纯度的要求,包括颜色和紫外线(UV)吸收率的限制。
润滑油的分类:
根据美国国家卫生基金会(NSF)非食品化合物注册程序和前美国农业部(USDA)非食品化合物认证程序,在它之前,有三类用于食品加工的润滑油,即指定H1、H2和H3。H1润滑剂用于加工中润滑剂可能与食品接触到的地方。H2润滑剂用于与食品没有接触可能性的地方。无论H1还是H2润滑剂,都不被用作直接接触食品或者作为食品的成分。第三类,即H3润滑剂,用于吊钩、拉杆和类似设备的防锈;H3润滑剂可由以下任何一直组成:符合21 CFR 172.878规则和公认安全(GRAS)的食用油、矿物油。
H1和H2润滑剂的一个显著特性就是它们都是非食品化合物,用于食品加工区和食品加工周围区域,但不直接接触食品或成为食品的成分。然而,因为H1润滑油作为可以偶然与食品接触的润滑油,其配方要求比H2润滑油要严苛的多。网络转载,不妥删
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