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食品级润滑油提高食品的安全性

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点击次数:  更新时间:2022-05-24
  随着社会经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,安全健康意识日益增强,而与此同时中国市场屡出不鲜的各种食品安全事故也使得大家对于食品安全问题非常关注,政府监管措施也在不断趋严趋紧。因此如何从食品原料、生产过程、包装及物流等各个环节全面保障,避免污染,同时尽可能提高生产效率、节能减耗,都是食品饮料加工企业面临的重要挑战。
  除了食品原材料外,食品和饮料生产中使用的生产用或辅助性材料,亦对食品安全起着至关重要的作用。润滑产品作为设备润滑与运作的关键性元素,是食品饮料生产过程中不可或缺的一种材料。如在乳品加工过程中,许多使用润滑剂的部位可能会与乳品发生接触,如奶罐、均质机、巴氏杀菌机、罐装设备、包装机械和空压机等等。不恰当的润滑剂使用,或者在与乳品有接触的部位使用不符合乳品生产安全要求的润滑剂,都可能带来乳品污染风险,导致食品安全事故甚至产品召回。
  因此,用于食品加工行业的润滑产品需要满足多方面要求:一方面必须符合生理惰性、中性气味和国际认可等食品法规标准;另一方面,它们也必须满足减少磨损、腐蚀保护、散热和密封等工艺要求,保障生产过程的稳定、可靠和可持续性。而只有使用通过专业认证和注册的润滑剂,才可避免食品饮料生产企业长期建立的良好声誉受到损害。
  食品级润滑油的应用非常广泛,可渗透到食品行业各个角落。它不仅可以用在普通的食品机械的润滑上,比如说在轴承、齿轮、链条等敞开部位的润滑,同时也可用在对安全性要求更高的密闭机械中,如用于食品加热用的导热油、用于提供动力的液压油等。这些不仅都与食品安全息息相关,而且在使用中也无法避免与食物发生偶然性接触。 因为食品级润滑油具有优异的抗氧化性能,能有效延长换油周期,减少润滑剂的用量;卓越的抗腐性及耐磨性,能极大降低设备的磨损程度,从而延长设备及零部件的使用寿命;专门针对食品加工环境(高温、高湿等条件)而具备的特殊性能,可完全发挥出其润滑效果;能够有效抑制细菌和微生物的繁殖。有些食品生产企业使用食用油来润滑设备也是不可取的。网络转载,不妥删

标签:  食品级润滑油,食品级润滑脂,食品级高温链条油,食品级齿轮油,食品级液压油