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EXLUB(卓越化学)的食品级链条油将是保证烘焙线正常、安全运转的必备油品。
烘炉专用的食品级高温脂和食品级高温润滑油是经验证的最佳选择。
而糕饼加工当中的脱模工艺对脱模油的要求非常高，首先必须是保证食品安全，这里只有获得NSF 3H认证的产品才能满足；其次是良好的脱模效果，不影响糕饼产品的外观，并尽可能多的脱模次数，能符合这样要求的只有少数的专业的脱模剂，而非一般的食品级白油；EXLUB的脱模油主要分纯油性的和水性的两种，纯油性的脱模油效果非常好，但成本较高；水性脱模剂可按照不同比例兑水使用，耐高温，经济实惠。目前已经成功应用于：蛋糕、蛋卷、雪糕蛋托、法式小面包等等产品的生产上。
典型案例包括：
麦当劳汉堡
肯德基蛋挞
嘉顿饼干。。。。。。
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