食品机械润滑脂是由特殊复合磺酸盐稠化耐高温食品级合成油，并加有抗氧化、防腐蚀等添加剂精制而成的食品级高温润滑脂。
在啤酒、饮料机械设备中，最关键部位的是灌装机，它的酒缸、分配器、充装阀和压盖头等部位均要和啤酒、饮料接触，这些部位都必须使用食品机械润滑脂。
食品包装原材料的生产设备必须应用 食品机械润滑脂。用以饮料的玻璃瓶子、易拉铝瓶、复合型包裝(利乐包)、PET瓶和PET拉罐、PVC瓶等都归属于同食品类直接接触的包装，这种食品包装原材料的生产设备的润化都需要按照规定的质量标准，采用H1级食品级润滑脂。
乳品生产设备由不锈钢板材制成，常用滚动轴承全是密封性全使用寿命的，传动齿轮等构件也都制成密闭式，与商品或水防护。在其中乳品流过的阀类和均质器都必须应用食品机械设备润滑脂润化。
汽水、雪糕制造机械分布面广而生产条件差，一般不具备良好的润滑管理条件。其中凡是可能接触饮食制品的机械摩擦部位，都要求使用食品机械 润滑脂，必要时也可用精制椰子油、精制蓖麻油或精制棕榈油代替白油，以防止食品污染。
制糖机械用润滑油脂和别的食品工业机械用润滑油脂一样，规定无气味、无臭、无毒性。尤其是很有可能和制成品糖触碰的工艺流程更要留意，一般用盐酸深层精制的白油，为提升其油溶性，有时候添加精制蓖麻油、椰油等动物与植物油。制糖机械的滚柱轴承的润化则规定应用食品级不锈钢润滑油脂。
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