随着社会的进步和人们对生活要求的日益提高，食品安全的呼声也越来越高，保证食品安全是中国食品工业一项极其迫切的任务。而食品级润滑油就是在润滑环节确保食品的卫生安全。相关的法规国际上早已推行多年，国内目前也在逐步的推出。就企业而言，随着市场的国际化，要想在国内和国际市场占有一席之地就必须以更高的质量标准要求自己，产品如果想走出国门这也是必不可少的通行证。
食品级液压油是专为食品加工机械配制的润滑油，具有优异的润滑性能。该产品为水白色，具有优异的抗磨损性，能防止湿气腐蚀，不起泡，可快速与水分离。有效的成分可减少沉渣和漆膜的形成，延长润滑油使用寿命。
食品级液压油的选择，主要应考虑以下三方面：
一、液压油的抗氧化性及热稳定性。液压油的抗氧化性及抗热分解性可使液压系统免受油泥及漆膜的影响，从而保证液压阀门及驱动装置的平滑和可靠运转。另外，它还可以增加液压油的使用寿命，在恶劣的操作环境中，减少停机时间。
二、磨损保护。液压油应该保护金属泵体免受划痕的影响，通过延长液压系统的使用寿命降低总体维护成本。
三、防止泡沫及气泡产生。液压油应该防止液压系统中产生溢流现象，消除内部空隙，减少因气蚀带来的损害。
食品级液压油是食品级润滑油的一种，必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损，延长设备的使用寿命，并降低维护频率；同时，还不含有毒物质，不会对产品造成污损。食品级液压油必须符合USDA、FDA认证标准，由美国卫生基金会NSF认证并可以在NSF的官方网站上查询。网络转载，不妥删
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