食品级防锈油主要用于食品工业，但对油的要求也非常严格，不仅要满足机器的防锈防腐，而且不得污染产品，影响食品安全。
食品级防锈油的特征有两种，一种是食品级防锈润滑油，可以直接施加在金属表面形成防锈油的皮膜，使用量最多。 另一种是近年来新开发的生物基油酸基更安全无毒。适用于可能与食品接触的金属零件、食品机械等钢铁材料的长期防锈保护。
1 .容易适用：油的粘度极低，不会留下淤泥。 施用后溶剂迅速挥发，防止施用后滴漏，全程清洁卫生，不留污垢。
2. 防锈期长)在金属表面薄薄地残留防护性能极高的半干性油膜。 该油膜具有良好的水置换能力，能有效防止空气、水和其他物质的化学侵蚀性。
3 .使用成本低：由于具有挥发性，油膜极薄，使用量少，可进行50-60/kg公斤的涂层，单位成本低。
4 .安全环境保护)不含重金属等禁用物质，不含毒性物质，适用于出口产品的防锈保护。
食品级防锈油有两类，一类是食品级防锈润滑油，可以直接施于金属表面形成防锈油膜，食品级防锈润滑油的基础油成分主要是由食品级白矿油组成，用量最大最广泛，而另一种是近年来新开发的生物基高油酸基础油组成，更安全无毒。
另一种是由环保型食品级溶剂与多种食品级特效防锈添加剂精制而成，施于金属表面，溶剂挥发之后留下一层均匀防锈膜。它们适用于可能与食品接触的五金零件，食品机械，餐具等钢铁材质较长时间的防锈保护。网络转载不妥删
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