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关于食品问题估计很多的人有话说，看到中国食品合格率一直保持在90%以上，我觉得这并不值得炫耀，毕竟食品关乎着每个人的身体健康。最近看到很多与食品有关的新闻，比如深圳前食品食品抽检九成以上合格；潜江市食药监局抽检食品九成以上产品抽样合格；广州食品质量抽检合格率九成八，这些调查都说明食品很安全，可事实上呢？
对于这种抽样调查出来的数据，我们不该感到高兴，而是需要进一步反思，由于技术的限制，食品添加剂真的都安全？还有很多我们不得而知，这些数字其实是不具备参考价值的，大家最关注的还是，我买的菜有没有农药超标？肉里面有没有含瘦肉精？食品中添加剂有没有过量等等，这些才是大家最关心的。
食品合格率保持在90%以上，如果按照不合格10%来计算的话，是很可怕的一个数字，你想想每10种食物出现一种不合格，如果你买10种食物，就有一种是不合格的，按照每人每年来计算，你吃了多少不合格食品呢？
我们就拿潜江市今年上半年的数据来说，潜江市食药监局对生产、流通、餐饮、食用农产品等4类生产加工经营产品抽样470批次，其中429批次合格，合格率为91.3%。41批次不合格产品涉及炒货食品及坚果制品、酒类、肉制品、酥饼糕点、米面制品、罐头、食用植物油、豆制品、食用农产品、酱腌菜、餐饮具等11种。而这些不合格的，大部分我们却在食用，所以说食品合格率在90%以上，并不值得炫耀，反而应该是反思。
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